I 2009 vedtog Københavns Kommune Lokalplan 432 Carlsberg II som skulle sætte de overordnede rammer for udviklingen af det nye byområde Carlsberg Byen. I perioden indtil 2016 er der vedtaget 5 tillæg, så den sidst vedtagne (2016) hedder Lokalplan 432-6. Den kan downloades her.
Bydelsatlas Valby omhandler områderne Valby og Vigerslev. Bydelsatlasene udpeger og beskriver de mest værdifulde og karakteristiske byarkitektoniske træk i tekst, fotos og på kort. Derudover er der en kort historisk beskrivelse af bydelenes historiske udvikling. Registranterne har kun vejledende status. Det er muligt at downloade publikationen som pdf på Københavns Kommunes hjemmeside.
Arkitekten, Månedshæfte August-September 1929 er et temanummer om Carlsbergbryggerierne og deres bygningshistorie
Biography of an Industrial Landscape. Carlsberg's Urban Spaces Retold handler om transformationen af det tidligere industriområde hvor Carlsberg Bryggerierne lå, til en ny bydel. Fokus er især på de åbne arealer i gamle industriområder som ofte bliver negligeret ved planlægningen af nye bydele.
På carlsbergbyen.dk er der et interaktivt kort over Carlsberg Byen hvor man ved at klikke sig rundt på kortet, kan læse om hver enkelt ejendom, erhvervslokale og byrum i det nye bykvarter - både dem der er allerede står færdige, og dem der er på vej.
Carlsberg blev grundlagt i 1847 af brygger J.C. Jacobsen, som lagde grundstenen til en moderne dansk bryggerivirksomhed. Jacob Christian (J.C.) Jacobsen (1811 - 1887) blev oplært i sin far Chresten Jacobsens (Nørkjær) bryggeri i Brolæggerstræde, og ved faderens død overtog han ansvaret for bryggeriet. For at få mere plads og ikke mindst rent brygvand, flyttede han i 1847 bryggeriet til Valby Bakke. Her var der rigeligt med vand, for det løb ud af skrænten i forbindelse med anlægget af jernbanen til Roskilde. Således grundlagde J.C. Jacobsen et industrielt bryggeri, der blev opkaldt efter bryggeriets placering på et "bjerg" og hans eneste søn Carl: Carlsberg.
